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Clam Soin hydratants Son boîtier ultra sobre etIssue 13th Clam Magazine F Ce numro de Magazine F explore lunivers des palourdes, coques, moules et autres coquillages. Au croisement de la gastronomie, de lcologie et de lhistoire naturelle, Clam rvle comment ces mollusques sont devenus essentiels dans de nombreuses cultures culinaires. tude de lcosystme marin et des espces de palourdes Rcits culturels et recettes traditionnelles internationales Regards croiss entre chefs, pcheurs et scientifiques
